なすのみそ煮
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なすのみそ煮 |
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| 材料 《1人前》 | |
| なす | 2本 |
| ししとう | 6本 |
| 生姜 | 1/4かけ |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 水 | 100cc |
| かきの土手鍋の素 | 50g |
| 作り方 | |
| 【1】なすは食べやすい大きさに切り、ししとうはヘタを短く切り、竹串で２、３か所穴をあける。生姜は千切りにしておく。 | |
| 【2】鍋にごま油を熱し、なすとししとうを炒める。 | |
| 【3】生姜と水と本品を混ぜたものを【2】に入れ、煮汁が少なくなるまで煮て出来上がり | |
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