新庄みその工場がある吉田町は、田園風景が今なお残る自然豊かな土地です。 私どもは、この自然との共存のため、排水処理施設を完備し、工場汚水は浄化して河川へ放流しています。 また生産段階で生じる汚泥は、廃棄物専門業者へ委託し、肥料として利用していただくなど、環境保全への取り組みにも努めています。